Kepri News, Tidak hanya kekurangan garam yang dapat menyebabkan berbagai penyakit, kelebihan garam pun dapat merusak sistem kekebalan tubuh dan akhirnya dapat memicu berbagai penyakit, seperti penyakit diabetes tipe satu, rheumatoid arthritis, peradangan di hati, peradangan di usus dan lainnya.
 |
| Garam Merusak Sistem Kekebalan Tubuh |
Penelitian dari Rumah Sakit Wanita di Boston menemukan bahwa hewan yang diberi kadar garam yang tinggi selama tiga minggu mengalami peningkatan jumlah sel secara dramatis. Diketahui dari Dailymail, garam dapat mengaktifkan jenis sel yang ada pada jenis penyakit diatas. Tidak jauh berbeda dengan manusia. "Kami percaya kelebihan garam dapat memicu dan mendukung perkembangan sel autoimunitas.
Ini adalah penelitian yang menarik dan sugestif,” kata salah satu peneliti, Dr. Graham MacGregor. "Kami tahu bahwa efek yang merugikan dari garam dalam sejumlah penyakit lainnya adalah tekanan darah tinggi, penyakit jantung, osteoporosis, dan kanker perut,” tambahnya.
